酒酿丸子:
糯米珍珠肉丸材料：绞肉香菇(如果用干香菇记得提前泡开)胡萝卜鸡蛋姜葱糯米雕花酒酱油香油做法：1. 首先把糯米泡一个晚上2. 香菇，萝卜，葱，姜 切末，倒入肉中，之后放入鸡蛋, 雕花酒，酱油，香油，一个方向搅拌调和肉丸料。3. 捏一个肉丸，之后在糯米里滚一圈，反复操作做好一盘4. 把捏好的糯米肉丸放入蒸锅，我大概蒸了30分钟，反复查看过几次，当你看到糯米呈透明就代表做好了:D （最好用一片叶子或者蒸东西用的纱布把肉丸跟盘子分开一点，不然会粘盘底）
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